FUNGOS: HERÓIS OU VILÕES
Os fungos não são simplesmente o mofo que dá nos pães, estragam sapatos e tingem as paredes com manchas verdes...
... são também fonte de alimentação para o homem, como os deliciosos cogumelos...
... ou utilizados na fermentação industrial como é o caso do vinho, da cerveja, do molho de soja...
... ou na maturação dos queijos chiques e caros como o roquefort, o gorgonzola e o camembert...
... ou na fabricação de pães, bolos e roscas...
... não são só provocadores de doenças como as micoses...
... muitas vezes podem ser a cura, como é o caso da famosa penicilina, primeiro antibiótico que revolucionou a medicina...
... não são simplesmente leveduras, bolores...
... são também agentes biológicos no controle de ervas daninhas e pragas agrícolas...
... controladores de qualidade dos produtos de cosmética...
... são importantes para o equilíbrio da natureza...
... desempenham um papel essencial na decomposição da matéria orgânica...
... têm papéis fundamentais nas trocas e ciclos de nutrientes..
... podem fazer simbiose com outros organismos, extrair seu alimento e ao mesmo tempo ajudar o outro...
... são muitas vezes confundidos com plantas, animais ou bactérias...
... são encontrados no solo, na água, no ar e no ser humano...
... possuem várias cores, formatos e texturas...
... que muitas vezes podem indicar PERIGO, serem venenosos ou alucinógenos...
... foram pioneiros entre as formas de vida na Terra...
... e de tão diferentes do outros seres mereceram um Reino à parte...
... o Reino Fungi...
Afinal de contas os fungos são heróis ou vilões??
Depende da situação, pois aprendi que de tão especiais podem ser os dois ao mesmo tempo...
Autoras:Cristiane Damasceno, Flora Misaki Rodrigues
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